ศูนย์บล็อก ข้อมูลเชิงลึกจาก Lark การเปรียบเทียบ การขายและ CRM การจัดการโครงการ ปัญญาประดิษฐ์และระบบอัตโนมัติ การทำงานร่วมกันในทีม การบริหารคน ค้าปลีก อาหารและเครื่องดื่ม เทคโนโลยีและ IT การตลาด ข่าว Lark

วางแผนและเตรียมกลยุทธ์การตลาดผ่านอีเมลที่ดีที่สุดสำหรับร้านอาหารของคุณในปี 2026

Lance Lim

เจ้าหน้าที่ฝ่าย Go-to-Market

21 ก.ย. 2569

Lance Lim

เจ้าหน้าที่ฝ่าย Go-to-Market

21 ก.ย. 2569

ติดต่อเรา

ใช้เวลาอ่าน 13 นาที

คุณกำลังใช้การตลาดผ่านอีเมลสำหรับร้านอาหารของคุณหรือไม่? หากไม่ใช่ คุณอาจกำลังมองข้ามแหล่งรายได้ที่มีค่าอยู่

การตลาดผ่านอีเมลไม่ซับซ้อน แต่เพื่อที่จะใช้ประโยชน์จากแหล่งรายได้เพิ่มเติมนี้ คุณจะต้องทำความคุ้นเคยกับพื้นฐานของการตลาดผ่านอีเมลที่ดี

บทความนี้จะแสดงวิธีการดำเนินแคมเปญการตลาดผ่านอีเมลสำหรับร้านอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ เราจะแบ่งปันสิ่งที่ควรทำ สิ่งที่ควรระวัง และแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดเพื่อเพิ่มประสิทธิผลของแคมเปญอีเมลของคุณ

สำรวจคู่มือภายในสำหรับการบริหารร้านอาหาร

อีเมลมาร์เก็ตติ้งคืออะไร และมีความเกี่ยวข้องอย่างไรกับร้านอาหาร?

การตลาดผ่านอีเมล — การโปรโมทธุรกิจไปยังลูกค้าผ่านทางอีเมล — เป็นวิธีการสื่อสารโดยตรงกับลูกค้าและช่วยให้ร้านอาหารของคุณอยู่ในใจลูกค้าเสมอ นี่คือเหตุผลที่คุณควรพิจารณานำมาใช้ในกลยุทธ์การตลาดของคุณ:

คุณสามารถติดต่อกับลูกค้าในกล่องข้อความของพวกเขา โดยแจ้งข้อเสนอใหม่ล่าสุด การอัปเดตเมนู และกิจกรรมต่างๆ ให้เป็นที่รู้จักอย่างชัดเจน

ตรงกันข้ามกับที่คุณอาจคิด ลูกค้าหลายคนชอบรับข่าวสารจากร้านอาหารที่พวกเขาชื่นชอบ ตามรายงานแนวโน้มผู้รับประทานอาหารปี 2024 “53% ของผู้รับประทานอาหาร ระบุว่าอีเมลเป็นวิธีที่พวกเขาชอบรับข่าวสารจากร้านอาหาร”

การตลาดผ่านอีเมลมีต้นทุนต่ำและมีโอกาสได้รับผลตอบแทนจากการลงทุน (ROI) สูง เครื่องมือที่มีราคาย่อมเยา เช่น Mailchimp หรือ Constant Contact ช่วยให้การจัดการแคมเปญอีเมลง่ายและประหยัด

นอกจากนี้ การติดตามว่าลูกค้าของคุณมีปฏิสัมพันธ์กับอีเมลอย่างไร ช่วยให้คุณปรับเมนูให้ตรงกับความต้องการของพวกเขาได้

แคมเปญอีเมลยังเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพสำหรับการประกาศกิจกรรมพิเศษ การเปลี่ยนแปลงเมนู หรือส่วนลดต่างๆ

โดยสรุป การรักษาการติดต่อกับลูกค้าผ่านอีเมลสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากต่อความคึกคักของร้านอาหารของคุณ

ค้นพบวิธีเพิ่มยอดขายร้านอาหาร

คุณเริ่มวางแผนแคมเปญการตลาดทางอีเมลที่มีประสิทธิภาพสำหรับร้านอาหารของคุณอย่างไร?

สำหรับผู้เริ่มต้น คุณจะต้องมีกลยุทธ์การตลาดทางอีเมลสำหรับร้านอาหารที่วางแผนมาอย่างดี ซึ่งครอบคลุมตั้งแต่การสร้างเอกลักษณ์แบรนด์จนถึงการทำระบบอัตโนมัติของอีเมล

นี่คือขั้นตอนสำคัญในการเริ่มต้น:

1. กำหนดและวางตำแหน่งแบรนด์ของคุณ

หากคุณยังไม่ได้ทำ ให้ใช้เวลาสักครู่เพื่อกำหนดสิ่งที่ทำให้ร้านอาหารของคุณแตกต่างจากคู่แข่ง เช่น อาหาร บรรยากาศ ทำเล หรือการบริการ

นี่คือข้อเสนอการขายที่ไม่เหมือนใคร (USP) ของคุณ จงถ่ายทอดออกมาเป็นภาษาที่ชัดเจนและสร้างแรงบันดาลใจ

หากคุณมี USP อยู่แล้ว การปรับปรุงให้ชัดเจนยิ่งขึ้นก็ไม่เสียหาย

เมื่อคุณมีส่วนนี้แล้ว ให้ยึดมั่นอย่างเคร่งครัดในฐานะแกนหลักของข้อความอีเมลของคุณ

นอกจากนี้ ให้กำหนดหรือปรับปรุงเสียงและภาพลักษณ์ของแบรนด์คุณ ร้านของคุณเป็นแบบดั้งเดิมหรือทันสมัย เงียบสงบหรือครึกครื้น หรูหราหรือเป็นกันเอง? สะท้อนสิ่งนี้ในการสื่อสารกับลูกค้าของคุณ

ความสม่ำเสมอจะทำให้เอกลักษณ์แบรนด์ของคุณเป็นที่จดจำมากขึ้นในทุกการสื่อสารที่คุณส่งออกไป

2. ตั้งเป้าหมายการตลาดที่ชัดเจน

วัตถุประสงค์เฉพาะของแคมเปญการตลาดทางอีเมลของคุณคืออะไร?

ไม่ว่าจะเป็นการเพิ่มจำนวนการจอง ส่งเสริมเมนูใหม่ หรือเพิ่มผู้เข้าร่วมในกิจกรรมที่จะเกิดขึ้น การมีเป้าหมายที่ชัดเจนและวัดผลได้เป็นกุญแจสู่ความสำเร็จของแคมเปญ

ตัวอย่างเช่น หากเป้าหมายของคุณคือเพิ่มคำสั่งซื้อแบบสั่งกลับบ้าน 20% แคมเปญหนึ่งของคุณอาจเน้นการเสนอส่วนลดสำหรับคำสั่งซื้อประเภทนี้ ซึ่งอาจกระตุ้นให้ลูกค้าลองใช้ตัวเลือกนี้มากขึ้น

3. สร้างรายชื่อผู้ติดต่อ

คุณจำเป็นต้องสร้างรายชื่อผู้ติดต่อที่เป็นปัจจุบันเพื่อให้การตลาดทางอีเมลของคุณมีประสิทธิภาพ

อย่างไร? เริ่มต้นจากลูกค้าปัจจุบันของคุณ รวบรวมอีเมลของพวกเขาที่จุดขาย — โดยได้รับสิทธิ์การอนุญาตจากพวกเขาแน่นอน

เพื่อเพิ่มความน่าสนใจ เสนอสิ่งจูงใจ เช่น ส่วนลดหรือของฟรีเป็นการขอบคุณสำหรับการสมัครรับข่าวสาร

เพื่อเข้าถึงลูกค้าใหม่ เชิญชวนให้สมัครผ่านเว็บไซต์และช่องทางโซเชียลมีเดียของคุณ คูปองส่วนลดก็ช่วยโน้มน้าวให้ผู้ติดต่อใหม่สมัครรับรายชื่ออีเมลของคุณได้ดีเช่นกัน

แค่จำไว้ว่า: ต้องมีตัวเลือกให้ผู้สมัครสามารถยกเลิกการรับข่าวสารได้เสมอ

4. แบ่งกลุ่มรายชื่อที่ติดต่อของลูกค้า

การแบ่งกลุ่มรายชื่อที่ติดต่อเป็นวิธีที่ดีในการทำแคมเปญให้ตรงเป้าหมายมากขึ้น

ตัวอย่างเช่น แบ่งรายชื่อโดยพฤติกรรมหรือความชอบของลูกค้า (เช่น มังสวิรัติหรือผู้ที่มาทานบ่อย) หรือพฤติกรรมการมาใช้บริการ (เช่น วันธรรมดาเทียบกับวันหยุดสุดสัปดาห์) เพื่อปรับแต่งข้อความให้เหมาะกับกลุ่มย่อยเหล่านี้

ถ้าคุณมีข้อมูลประชากรของลูกค้า คุณอาจพิจารณาแบ่งกลุ่มตามอายุ ที่ตั้ง หรือโอกาสพิเศษ เช่น วันเกิดและวันครบรอบ เพื่อทำโปรโมชั่นที่ตรงเป้าหมาย

Presenting a customer with a birthday cake

อย่างไรก็ตาม ระวังอย่าทำข้อความส่วนตัวมากเกินไป รายงานแนวโน้มผู้ทานอาหารปี 2024 ที่กล่าวถึงข้างต้นพบว่า “63% ของผู้ทานอาหาร ชอบข้อเสนอทั่วไปมากกว่าข้อเสนอที่ปรับแต่งเฉพาะบุคคล”

5. ออกแบบและเขียนอีเมลของคุณอย่างรอบคอบ

คุณภาพเป็นสิ่งสำคัญในการทำให้ผู้อ่านที่มีศักยภาพเปิดอ่านข้อความของคุณ การใช้แม่แบบที่ดูเป็นมืออาชีพและน่าดึงดูดซึ่งรวมอยู่ในซอฟต์แวร์การตลาดอีเมลของคุณจะช่วยให้คุณทำได้สำเร็จ

นอกจากนี้ ให้ใส่ภาพคุณภาพสูงของอาหารและร้านอาหารของคุณ และต้องแน่ใจว่าเนื้อหาของคุณน่าสนใจและไม่มีข้อผิดพลาด

ในด้านเทคโนโลยี ให้แน่ใจว่าแม่แบบที่คุณเลือกใช้งานได้ดีบนมือถือ ส่งอีเมลทดสอบให้ตัวเองเสมอและตรวจสอบข้อผิดพลาดในการพิมพ์และปัญหาการจัดรูปแบบบนแล็ปท็อป เดสก์ท็อป และโทรศัพท์ของคุณก่อนส่งไปยังรายชื่อทั้งหมดของคุณ

6. ใช้ระบบอัตโนมัติในการส่งอีเมลของคุณ

ใช้เครื่องมือการตลาดทางอีเมลที่คุณเลือก เช่น Mailchimp หรือ HubSpot เพื่อทำให้อีเมลของคุณส่งโดยอัตโนมัติ กำหนดเวลาส่งตามพฤติกรรมของลูกค้าหรือวันที่สำคัญ

วางแผนแคมเปญพนักงาน เช่น โปรโมชั่นประจำสัปดาห์หรือข่าวสารรายเดือน เพื่อให้ร้านอาหารของคุณสดใหม่ในใจลูกค้า — และติดตามตัวชี้วัดที่ผู้ให้บริการอีเมลของคุณให้มาเพื่อดูว่าแคมเปญของคุณทำงานอย่างไรและปรับเปลี่ยนตามความจำเป็น

ด้วยการวางแผนแต่ละขั้นตอนอย่างรอบคอบ แคมเปญการตลาดทางอีเมลของคุณจะมีศักยภาพสูงในการดึงดูดลูกค้ามากขึ้นให้กับร้านอาหารของคุณ

ลองใช้ Lark Mail: วิธีที่ดีกว่าในการส่งอีเมล

ความท้าทายทั่วไปที่ควรระวังเมื่อดำเนินกลยุทธ์การตลาดผ่านอีเมลมีอะไรบ้าง?

แคมเปญอีเมลค่อนข้างตรงไปตรงมา แต่ก็มีข้อควรระวังบางประการที่ควรทราบ นี่คือปัญหาหลัก 5 ข้อและวิธีแก้ไข:

1. อีเมลถูกกรองเป็นสแปม

จะหลีกเลี่ยงไม่ให้อีเมลของคุณถูกมาร์กเป็นสแปมได้อย่างไร?

ปฏิบัติตามกฎระเบียบอีเมล เช่น CAN-SPAM โดยใส่ที่อยู่จริงและลิงก์ “ยกเลิกการสมัคร” ในทุกอีเมล

หลีกเลี่ยงการใช้คำที่มักทำให้เกิดสแปม เช่น การใช้เครื่องหมายตกใจมากเกินไป หรือวลีที่ดูโปรโมชันเกินไป เช่น “ซื้อเลย!” หรือ “ฟรี!”

แม้แต่คำว่า “โปรโมชัน” และ “ส่วนลด” ก็อาจทำให้ถูกกรองเป็นสแปมได้ ดังนั้นควรหาวิธีสร้างสรรค์ในการใช้คำเหล่านี้ หรือใช้คำเหล่านี้เฉพาะในภาพ

2. การรักษาผู้สมัครรับข่าวสารที่ไม่ดี

คุณอาจได้รับความสนใจในตอนแรก (อัตราการเปิด) แต่พบว่าลูกค้าเลิกสมัครอย่างรวดเร็ว หากเกิดเหตุการณ์นี้ นี่คือวิธีแก้ไข:

รักษาความสนใจของผู้สมัครรับข่าวสารด้วยเนื้อหาที่เกี่ยวข้องและน่าสนใจ ลองผสมผสานองค์ประกอบอย่างโพลล์ แบบสำรวจ หรือภาพเชิงโต้ตอบเพื่อเพิ่มการมีส่วนร่วมและทำให้อีเมลของคุณน่าสนใจยิ่งขึ้น

อย่าส่งอีเมลมากเกินไป แต่ก็อย่าปล่อยให้ผู้ติดตามลืมคุณ การหาจำนวนอีเมลที่เหมาะสมต่อเดือนเป็นกระบวนการลองผิดลองถูก แต่เป็นกุญแจสำคัญในการรักษาผู้สมัครรับข่าวสารให้มีส่วนร่วมโดยไม่ทำให้พวกเขารู้สึกหนักใจ

3. อีเมลไม่ได้รับการปรับให้เหมาะกับอุปกรณ์เคลื่อนที่

มากกว่าครึ่งของอีเมลทั้งหมดถูกเปิดบนอุปกรณ์เคลื่อนที่ เพื่อเข้าถึงกลุ่มลูกค้าเหล่านี้ ให้ใช้การออกแบบอีเมลที่ตอบสนองได้ดี เพื่อให้อีเมลของคุณอ่านง่ายและใช้งานได้ดีบนอุปกรณ์ทุกประเภท

ก่อนส่งแคมเปญ ให้ทดสอบอีเมลของคุณบนอุปกรณ์ต่างๆ เพื่อให้แน่ใจว่าแสดงผลถูกต้อง

4. ไม่อัปเดตหรือทำความสะอาดรายชื่ออีเมล

รายชื่ออีเมลอาจสูญเสียคุณค่าอย่างรวดเร็วหากคุณไม่ดูแลรักษาอย่างสม่ำเสมอ

เพื่อรักษาความมีประสิทธิภาพและสุขภาพดีของความพยายามทางการตลาดผ่านอีเมลของคุณ ควรลบผู้สมัครรับข้อมูลที่ไม่เคลื่อนไหวออกจากรายชื่อของคุณเป็นระยะๆ สิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงอัตราการมีส่วนร่วมและการส่งอีเมลให้ถึงผู้รับ และช่วยให้คุณมุ่งเน้นทรัพยากรทางการตลาดไปยังลูกค้าที่สนใจเนื้อหาของคุณอย่างแท้จริง

เป็นครั้งคราว กระตุ้นให้ผู้สมัครรับข้อมูลของคุณอัปเดตความชอบและรายละเอียดส่วนตัว คุณสามารถทำได้โดยการส่งอีเมลเตือนความจำประจำปีเชิญชวนให้พวกเขาตรวจสอบการตั้งค่าการสมัครรับข้อมูลหรืออัปเดตโปรไฟล์ด้วยความสนใจด้านอาหารหรือความชอบด้านอาหารใหม่ๆ

5. ไม่ดำเนินการตามข้อมูลวิเคราะห์

แคมเปญอีเมลสร้างข้อมูลที่มีประโยชน์มากมาย แต่คุณต้องใช้เวลาในการวิเคราะห์ข้อมูลนี้เพื่อให้ได้รับประโยชน์

อันดับแรก ติดตามตัวชี้วัดอย่างสม่ำเสมอ เช่น อัตราการเปิด อัตราการคลิกผ่าน และการแปลง เพื่อวัดประสิทธิภาพของแต่ละแคมเปญ จากนั้น ใช้ตัวชี้วัดเหล่านั้นเพื่อปรับปรุงกลยุทธ์การตลาดและพัฒนาเนื้อหาอย่างต่อเนื่อง

กลุ่มผู้รับข้อมูลส่วนใดตอบสนองดีกว่ากลุ่มอื่น? เรื่องราวทำงานได้ดีกว่าเมนูหรือไม่? ค้นหาและทำสิ่งที่ได้ผลดีที่สุดเพื่อกำหนดเป้าหมายผู้ชมเฉพาะของคุณได้ดียิ่งขึ้น

สำรวจรายละเอียดทั้งหมดของการตลาดร้านอาหาร

7 แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับแคมเปญการตลาดอีเมลร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จ

ไม่จำเป็นต้องประดิษฐ์สิ่งใหม่ทั้งหมดเมื่อพูดถึงการสร้างแคมเปญการตลาดผ่านอีเมลที่ประสบความสำเร็จ ลองดูแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดดังต่อไปนี้:

1. เริ่มต้นด้วยข้อความต้อนรับที่น่าดึงดูดใจ

ข้อความต้อนรับของคุณคือรากฐานของความสัมพันธ์กับผู้สมัครรับข้อมูลแต่ละคน

ในอีเมลตอบกลับอัตโนมัติสำหรับผู้สมัครรับข้อมูลครั้งแรก ให้เริ่มด้วยคำทักทายอย่างอบอุ่นและแสดงความขอบคุณอย่างจริงใจสำหรับความสนใจในร้านอาหารของคุณ

ตัวอย่างเช่น “ยินดีต้อนรับสู่ [ชื่อร้านอาหาร], [ชื่อ]! เรารู้สึกยินดีที่มีคุณร่วมกับเรา” ข้อความนี้สร้างบรรยากาศเป็นมิตรและช่วยให้ผู้สมัครรับข้อมูลใหม่ตั้งตารอการสื่อสารในอนาคต

ต่อยอดจากการต้อนรับอย่างอบอุ่น คุณอาจมอบของขวัญให้กับผู้สมัครรับข้อมูลใหม่สำหรับการลงทะเบียน เช่น ส่วนลดสำหรับมื้อแรก อาหารเรียกน้ำย่อยฟรี หรือการเข้าถึงกิจกรรมพิเศษเฉพาะกลุ่ม สิ่งจูงใจเหล่านี้เป็นการตอบแทนรายชื่อที่ติดต่อใหม่ของคุณและกระตุ้นให้พวกเขาเยี่ยมชมร้านอาหารของคุณในเร็วๆ นี้

2. สร้างหัวเรื่องที่แข็งแกร่งและดึงดูดสายตา

หัวเรื่องอีเมลของคุณทำหน้าที่เป็นความประทับใจแรกของอีเมลในแต่ละการสื่อสารรายสัปดาห์หรือรายเดือน ดังนั้นจึงควรทำให้มีผลกระทบมากที่สุด

ใช้คำที่สื่อเนื้อหาอีเมลของคุณอย่างชัดเจนและน่าดึงดูดพอที่จะกระตุ้นให้ผู้อ่านเปิดอ่าน เช่น “ปลดล็อกเมนูลับในวันศุกร์นี้!” ซึ่งชี้ไปที่ข้อเสนอพิเศษที่มีกรอบเวลาชัดเจน

ในแง่ของความยาวหัวเรื่อง แนวทางทั่วไปคือใช้ไม่เกินหกถึงเก้าคำ หรือไม่เกิน 60 ตัวอักษร เพื่อป้องกันการถูกตัดในเบราว์เซอร์

หัวเรื่องที่กระตุ้นความอยากรู้หรือความรู้สึกเร่งด่วนสามารถเพิ่มอัตราการเปิดอ่านได้อย่างมาก คุณสามารถใช้คำที่เกี่ยวกับเวลาที่จำกัด เช่น “รีบหน่อย,” “โอกาสสุดท้าย,” หรือ “กำลังจะหมด” เพื่อสร้างความรู้สึกเร่งด่วนที่เข้มข้นขึ้น

เพื่อกระตุ้นความอยากรู้ ให้ตั้งคำถามหรือข้อความล่อใจที่ทำให้พวกเขาอยากรู้เพิ่มเติม เช่น “คุณได้ยินเกี่ยวกับผลงานล่าสุดของเชฟเราหรือยัง?”

3. ใส่ชื่อผู้รับในหัวเรื่อง

แม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องทำทุกครั้ง การเพิ่มชื่อผู้รับในบรรทัดหัวเรื่องจะช่วยสร้างประสบการณ์ที่เป็นส่วนตัวมากขึ้น โปรโมชั่นที่ปรับให้เหมาะกับแต่ละบุคคลสามารถสร้างความรู้สึกเชื่อมโยงที่แข็งแกร่งกว่า ดังนั้นจึงมีโอกาสน้อยที่จะถูกมองข้าม

ตัวอย่างเช่น: “จอห์น คำเชิญรับประทานอาหารสุดพิเศษของคุณรออยู่!” ซึ่งจะทำให้ผู้รับรู้สึกพิเศษทันที

บริการอีเมล เช่น Mailchimp สามารถดึงชื่อเหล่านี้จากฐานข้อมูลลูกค้าของคุณได้

4. รวมภาพถ่ายคุณภาพสูงของเมนูอาหาร

ในอุตสาหกรรมร้านอาหาร รูปลักษณ์ของจานอาหารมีความสำคัญไม่แพ้รสชาติ

ภาพที่น่าดึงดูดใจสามารถกระตุ้นให้ลูกค้าทำการจองเพื่อสัมผัสประสบการณ์อาหารจานนั้นด้วยตนเอง ดังนั้น ใช้ภาพถ่ายมืออาชีพที่มีแสงสว่างดีของอาหารในอีเมลของคุณเพื่อทำให้เมนูของคุณน่าดึงดูดที่สุด

คุณอาจต้องลงทุนจ้างช่างภาพมืออาชีพที่สามารถถ่ายทอดคุณภาพของอาหารและบรรยากาศของร้านอาหารของคุณได้

ไม่ว่าคุณจะจ้างช่างภาพหรือถ่ายภาพเอง ให้แน่ใจว่าภาพถ่ายเหล่านั้นสอดคล้องกับแบรนด์และคุณภาพที่คุณต้องการให้ร้านอาหารของคุณเป็นที่รู้จัก

5. รักษาความหลากหลายและความน่าสนใจของเนื้อหา

ความหลากหลายเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาความสนใจของลูกค้าในสถานที่ของคุณในระยะยาว

คุณสามารถผสมผสานวัสดุส่งเสริมการขายและข้อเสนอพิเศษกับเนื้อหาที่เพิ่มคุณค่าให้กับชีวิตของลูกค้า เช่น สูตรอาหาร สัมภาษณ์เชฟ หรือเบื้องหลังการดำเนินงานของคุณ เคล็ดลับคือการสร้างความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นยิ่งขึ้นกับลูกค้าของคุณโดยการให้พวกเขาได้เห็นวัฒนธรรมและความประณีตของสถานที่ของคุณที่พวกเขาไม่สามารถเข้าถึงได้จากที่อื่น

รวมองค์ประกอบเชิงโต้ตอบเป็นครั้งคราว เช่น โพลล์เกี่ยวกับเมนูใหม่ แบบสำรวจความคิดเห็นเกี่ยวกับประสบการณ์การรับประทานอาหาร หรือ ลิงก์ไปยังเนื้อหาสนุก ๆ เช่น ทัวร์เสมือนจริงของร้านอาหาร องค์ประกอบเหล่านี้ไม่เพียงแต่ทำให้อีเมลของคุณน่าสนใจมากขึ้น แต่ยังให้ข้อมูลเชิงลึกที่มีคุณค่าเกี่ยวกับความชอบของลูกค้า ซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับการตัดสินใจทางธุรกิจในอนาคต

6. ติดตามวันหยุดและกิจกรรมอย่างใกล้ชิด

หากร้านอาหารของคุณเน้นช่วงเวลาพิเศษหรือกิจกรรม เช่น วันหยุด เทศกาลท้องถิ่น หรือเหตุการณ์สำคัญของร้านอาหาร เหล่านี้เป็นโอกาสที่ดีสำหรับแคมเปญอีเมล

ตัวอย่างเช่น การโปรโมตเมนูพิเศษสำหรับวันแม่ วันชาติสหรัฐอเมริกา หรือวันวาเลนไทน์ในอีเมลที่ส่งในเวลาที่เหมาะสม สามารถดึงดูดลูกค้าเพิ่มเติมที่ต้องการเฉลิมฉลองโอกาสเหล่านี้

Restaurant promotion of Mother’s Day menu

เพื่อเพิ่มการมีส่วนร่วมในกิจกรรมพิเศษหรือโปรโมชั่นวันหยุดของคุณ ส่งอีเมลการตลาดล่วงหน้าอย่างเพียงพอ ซึ่งจะช่วยให้ลูกค้ามีเวลาวางแผนการเยี่ยมชมและจองโต๊ะ ทำให้พวกเขามีแนวโน้มที่จะตัดสินใจเข้าร่วมมากขึ้น

ตัวอย่างเช่น ส่งข้อความ “จองโต๊ะสำหรับคืนส่งท้ายปีเก่าได้แล้วตอนนี้” ในช่วงต้นเดือนธันวาคม เพื่อช่วยให้ลูกค้าของคุณวางแผนล่วงหน้าสำหรับการเฉลิมฉลองสิ้นปีที่ร้านอาหารของคุณ

7. รวมคำกระตุ้นการดำเนินการ

คำกระตุ้นการดำเนินการ (CTA) เช่น “จองโต๊ะสำหรับคริสต์มาสตอนนี้!” เป็นกุญแจสำคัญในการดึงดูดลูกค้าเข้าสู่ร้านอาหาร รายงานแนวโน้มผู้รับประทานอาหารปี 2024 ที่กล่าวถึงข้างต้นระบุว่า “58% ของผู้รับประทานอาหารได้รับอิทธิพลให้เปิดอีเมลร้านอาหารเพื่อรับคูปอง/โปรโมชั่น”

ตำแหน่งและการออกแบบ CTA สามารถกระตุ้นการดำเนินการของลูกค้า ดังนั้น CTA ของคุณควรหาง่ายและโดดเด่นทางสายตา พิจารณาใช้สีสันสดใสที่โดดเด่นจากเนื้อหาอีเมลส่วนอื่น ๆ แต่ยังคงเข้ากับโทนสีของแบรนด์คุณ

วาง CTA ทั้งที่ด้านบนและด้านล่างของอีเมลของคุณเพื่อดึงดูดความสนใจของผู้อ่าน แม้ว่าพฤติกรรมของพวกเขาจะเป็นการอ่านผ่านอย่างรวดเร็ว องค์ประกอบนี้จะทำให้ CTA เหล่านั้นโดดเด่นขึ้นสำหรับพวกเขา

CTA ของคุณควรบอกผู้อ่านอย่างชัดเจนว่าคุณต้องการให้พวกเขาทำอะไร เช่น “จองโต๊ะของคุณวันนี้!” หรือ “สั่งซื้อเลยและรับส่วนลด 20%” เพื่อให้เห็นขั้นตอนถัดไปอย่างชัดเจน

อ่านคู่มือของ Lark เกี่ยวกับแบบสำรวจร้านอาหาร

3 ตัวอย่างการตลาดทางอีเมลสำหรับร้านอาหาร

หากคุณได้รับแรงบันดาลใจที่จะลองทำการตลาดผ่านอีเมลสำหรับร้านอาหาร ด้านล่างนี้คือเทมเพลตอีเมลสามแบบที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นได้ โปรดสังเกตการปรับแต่งส่วนบุคคล ส่วนลด และคำกระตุ้นการตัดสินใจที่แทรกอยู่ตลอดข้อความ

1. ส่วนลดวันเกิดสำหรับลูกค้า

สุขสันต์วันเกิด, [Name]!

ถึงเวลาฉลองตัวคุณที่ [Restaurant Name]

เรารู้สึกยินดีที่จะมอบของขวัญพิเศษให้คุณ: ส่วนลด 25% สำหรับมื้ออาหารวันเกิดของคุณ! มาทำให้วันของคุณน่าจดจำด้วยอาหารอร่อยและบรรยากาศดีๆ กันเถอะ

จองโต๊ะของคุณตอนนี้และรับส่วนลดวันเกิดโดยใช้รหัส “BDAY25”

คลิกที่นี่เพื่อสำรองที่นั่ง เรารอคอยที่จะฉลองกับคุณ!

2. โอกาสพิเศษ (วันวาเลนไทน์)

ตกหลุมรักอีกครั้งที่ [Restaurant Name] ในวันวาเลนไทน์นี้! ❤️

มอบค่ำคืนที่น่าจดจำเต็มไปด้วยความโรแมนติกและอาหารชั้นเลิศให้กับคนพิเศษของคุณ — พร้อมรับแชมเปญฟรีจากเมนูวันวาเลนไทน์สุดพิเศษของเรา

จองโต๊ะของคุณตอนนี้เพื่อค่ำคืนที่เต็มไปด้วยความรัก เสียงหัวเราะ และอาหารรสเลิศ

โทร [phone number] เพื่อทำการจอง มาร่วมฉลองความรักด้วยกันในวันที่ 14 กุมภาพันธ์นี้!

3. วันครบรอบ/ก้าวสำคัญของร้านอาหาร

[หัวข้อ:] ฉลอง 20 ปีแห่งความอร่อยกับเรา!

เข้าร่วมกับเราที่ [Restaurant Name] ในโอกาสครบรอบสองทศวรรษของการรับประทานอาหารที่น่าจดจำ

เพื่อแสดงความขอบคุณ เราขอมอบส่วนลด 20% สำหรับมื้ออาหารทั้งหมดของคุณ อย่าพลาดโอกาสลิ้มลองเมนูพิเศษและยกแก้วฉลองรสชาติในอนาคต

สำรองที่นั่งของคุณตอนนี้ และมาสร้างความทรงจำดีๆ ร่วมกันอีกครั้ง! คลิกที่นี่เพื่อจองโต๊ะ และใช้รหัส “20YEARS” เพื่อรับส่วนลด

ขอให้มีความสุขกับอีกหลายปีข้างหน้า!

ตรวจสอบไอเดียโปรโมชั่นร้านอาหารที่น่าตื่นเต้นของเรา

ให้ Lark ช่วยคุณทำการตลาดอีเมลสำหรับร้านอาหาร

สำหรับร้านอาหารหลายแห่ง การตลาดผ่านอีเมลเป็นแหล่งรายได้ที่ยังไม่ได้ใช้ การตั้งค่าและดำเนินแคมเปญอีเมลต้องใช้ความพยายาม แต่ผลตอบแทนจากการลงทุนที่ได้รับนั้นคุ้มค่าอย่างมาก

หากคุณกำลังมองหาความช่วยเหลือจากมืออาชีพ Lark ซึ่งช่วยให้ร้านอาหารหลายแห่งประสบความสำเร็จ อาจเป็นสิ่งที่คุณต้องการ นี่คือตัวอย่างหนึ่งในเรื่องราวความสำเร็จของเรา: Mama Lou’s Italian Kitchen

Lark Mail ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของชุดเครื่องมือธุรกิจแบบบูรณาการของเรา ช่วยลดความจำเป็นในการใช้แอปอีเมลเพิ่มเติม ระบบจัดการ และสมุดที่อยู่แยกต่างหาก นอกจากนี้ ด้วยพื้นที่เก็บข้อมูลฟรี 500GB Lark Mail ยังมอบพื้นที่เก็บข้อมูลมากมายสำหรับบริษัททุกขนาด

ไม่เพียงเท่านั้น ด้วย Lark Base คุณสามารถตั้งค่ากระบวนการทำงานอีเมลอัตโนมัติเพื่อส่งอีเมลที่ตรงเป้าหมายตามทริกเกอร์หรือกำหนดการเฉพาะ ซึ่งมีประโยชน์สำหรับสิ่งต่างๆ เช่น:

อีเมลต้อนรับสำหรับลูกค้าใหม่

อีเมลวันเกิดหรือวันครบรอบอัตโนมัติที่มีข้อเสนอพิเศษ

จดหมายข่าวหรือแคมเปญส่งเสริมการขายที่ส่งซ้ำเป็นประจำ

หากต้องการทราบว่า Lark สามารถช่วยให้การตลาดผ่านอีเมลของคุณเป็นไปอย่างราบรื่นได้อย่างไร สมัครใช้งานฟรี วันนี้

Lance Lim

เจ้าหน้าที่ฝ่าย Go-to-Market

Lance Lim เป็นเจ้าหน้าที่ฝ่าย Go-to-Market ที่เน้นด้านการประสานงานระหว่างทีมและการดำเนินโครงการ ด้วยประสบการณ์ในการสนับสนุนการเปิดตัวผ่านหลายช่องทางและการประสานงานกับพาร์ทเนอร์ เขาแบ่งปันบทความที่ช่วยให้โปรเจกต์ดำเนินไปอย่างราบรื่นตั้งแต่ขั้นตอนการวางแผนจนถึงการส่งมอบ