Adakah anda pemilik atau pengurus restoran yang ingin meningkatkan perniagaan anda? Jangan cari lagi selain tinjauan restoran. Adalah penting untuk mengetahui dan menangani maklum balas pelanggan dalam perniagaan restoran. Ulasan buruk di Yelp atau Google boleh menolak pelanggan berpotensi dan merosakkan reputasi anda. Di sinilah tinjauan restoran memainkan peranan.​
Dengan mengumpul maklum balas terus daripada pelanggan anda, anda boleh mengenal pasti bidang yang perlu diperbaiki dan membuat perubahan untuk melayani mereka dengan lebih baik. Dalam blog ini, kami akan membincangkan segala yang anda perlu tahu tentang tinjauan restoran, termasuk mengapa ia penting, soalan apa yang perlu ditanya, dan cara melaksanakannya.​
​Apakah tinjauan restoran?
​​
Secara ringkas, ia adalah satu set soalan yang direka untuk mengumpul maklum balas daripada pelanggan mengenai pengalaman mereka di premis anda, termasuk, tetapi tidak terhad kepada, kualiti makanan, persekitaran, perkhidmatan, dan lain-lain.​
​Kenapa saya perlu mengedarkan soal selidik untuk sebuah restoran?
​​
​Memahami kepuasan pelanggan
​​
Dengan bertanya kepada pelanggan tentang pengalaman mereka, anda dapat mengenal pasti apa yang mereka suka dan tidak suka mengenai restoran anda. Maklumat ini boleh digunakan untuk memperbaiki pengalaman makan secara keseluruhan, yang boleh membawa kepada peningkatan kesetiaan pelanggan dan perniagaan berulang.​
​Memberi panduan yang lebih baik kepada pasukan restoran anda untuk memperbaiki dengan fokus
​​
Dengan mengenal pasti bidang yang perlu diperbaiki, anda boleh menyediakan latihan dan sokongan kepada kakitangan anda untuk membantu mereka memberikan pengalaman makan yang lebih baik. Ini boleh membawa kepada kerjasama yang lebih baik, semangat pekerja yang lebih tinggi, dan akhirnya, pengalaman makan yang lebih baik secara keseluruhan untuk pelanggan anda.​
​Mendapatkan idea baru mengenai produk dan perkhidmatan
​​
Selain daripada memperbaiki produk dan perkhidmatan sedia ada, soalan tinjauan restoran juga boleh memberi anda inspirasi. Contohnya, jika anda bertanya kepada pelanggan menu baru apa yang mereka ingin lihat, anda boleh menggunakan maklumat ini untuk membangunkan hidangan baru dan menarik yang akan membuat pelanggan kembali lagi.​
​Bagaimana membangunkan tinjauan kepuasan pelanggan restoran (atau sebarang jenis tinjauan restoran)
​​
Setelah anda memutuskan soalan anda, tiba masanya untuk melaksanakan tinjauan anda dan mendedahkan pandangan dari situ. Ikuti empat langkah ini untuk mencipta, mengedarkan, dan menganalisis soal selidik tinjauan pertama anda untuk restoran:​
​1. Bina borang tinjauan
​​
Setelah anda memutuskan soalan-soalan anda, tiba masanya untuk mencipta borang untuk pelanggan isi. Kami mengesyorkan menggunakan yang membolehkan anda mengumpul pelbagai jenis jawapan untuk analisis, seperti nama, emel, nombor telefon, penilaian, teks panjang, pilihan tunggal, pilihan berganda, dan banyak lagi.​
​
​
​Selain itu, harus mampu mengumpulkan secara automatik semua maklum balas ke dalam satu jadual untuk analisis.​ ​2. Edarkan tinjauan anda di kedai dan dalam talian
​​
Selepas membina dan menerbitkan borang tinjauan anda untuk semua pengguna mengisinya, adalah penting untuk memastikan anda mengedarkan tinjauan tersebut kepada semua pelanggan anda, termasuk mereka yang makan di tempat dan yang mengambil bawa pulang. Salah satu cara untuk melakukan ini adalah dengan bagi borang tinjauan anda dan melekatkannya pada meja supaya pelanggan dapat mengisinya sebelum mereka pergi. Selain itu, anda boleh menyertakan pautan tinjauan dalam emel pengesahan pesanan yang anda hantar kepada pelanggan apabila mereka membuat pesanan dalam talian.​
​
​
​Satu lagi pendekatan yang berkesan adalah dengan memberi insentif kepada pelanggan untuk menghantar maklum balas mereka dengan mengadakan cabutan bertuah dan menyediakan ganjaran. Ini bukan sahaja meningkatkan kadar maklum balas tetapi juga menjadikan pelanggan anda lebih setia kepada perniagaan anda.​ ​3. Analisis keputusan tinjauan anda secara visual
​​
Apabila anda menerima lebih banyak maklum balas daripada pelanggan anda, sama ada di kedai atau dalam talian, adalah penting untuk mula menganalisis maklum balas tersebut secara keseluruhan. Kami mengesyorkan memvisualisasikan keputusan tinjauan anda berdasarkan jenis soalan dalam jadual yang sama di mana anda memusatkan semua maklum balas. Anda boleh menggunakan carta, garis, pai, dan awan kata untuk membantu anda mengenal pasti tren dengan cepat dan merumuskan bidang untuk penambahbaikan, tanpa terperangkap dalam baris maklum balas di dalam hamparan.​
​
​
​Selain itu, adalah amalan yang baik untuk mengkaji semula tinjauan secara berkala, terutamanya apabila anda melaksanakan perubahan berdasarkan penemuan sebelumnya, untuk mengesahkan sama ada ia berkesan. Anda mungkin ingin menetapkan peringatan bulanan untuk pengurus kedai mengkaji maklum balas dan merancang inisiatif baru dengan sewajarnya.​ ​4. Lengkapkan kitaran maklum balas dengan melaksanakan perubahan
​​
Bagi memastikan tinjauan restoran ini berjaya, adalah penting untuk mengambil kira maklum balas pelanggan dan melaksanakan perubahan yang mencerminkan kebimbangan serta keutamaan mereka. Kami sangat mengesyorkan agar maklum balas yang diterima diberikan kepada ahli kakitangan restoran tertentu (sebaik-baiknya ), yang kemudian boleh menyiasat dan menyelesaikan isu yang dibangkitkan oleh pelanggan.​
​
​
​Dengan berbuat demikian, anda bukan sahaja dapat meningkatkan kualiti perkhidmatan anda tetapi juga membina hubungan yang lebih kukuh dengan pelanggan anda, yang akan menghargai bahawa pendapat mereka diambil kira.​ ​Soalan untuk ditanya dalam tinjauan restoran
​​
Untuk memastikan kejayaan tinjauan restoran anda, langkah pertama adalah mengemukakan soalan yang tepat yang selaras dengan matlamat anda untuk memahami pelanggan anda. Berikut adalah beberapa contoh soalan untuk ditanya dalam setiap kategori. Kami mengesyorkan menggunakan sistem penilaian 1 hingga 5 untuk menilai tahap pengalaman pelanggan bagi setiap soalan dengan lebih baik.​
​Soalan tinjauan restoran: Pengalaman keseluruhan
​​
- Sejauh manakah anda akan mengesyorkan restoran kami kepada rakan atau ahli keluarga?​
- Adakah anda berpuas hati dengan pengalaman anda di restoran kami?​
- Berapa kerapkah anda melawat restoran kami?​
- Sejauh manakah anda akan mengesyorkan restoran kami kepada rakan atau ahli keluarga?​
- Adakah anda berpuas hati dengan pengalaman anda di restoran kami?​
- Berapa kerapkah anda melawat restoran kami?​
​Soalan tinjauan restoran: Kualiti dan rasa makanan
​​
- Bagaimanakah anda menilai kualiti makanan yang anda terima?​
- Adakah makanan itu mengikut citarasa anda?​
- Bagaimanakah anda menilai kepelbagaian pilihan makanan yang tersedia?​
- Adakah makanan dihidangkan pada suhu yang sesuai?​
- Adakah makanan dipersembahkan dengan baik?​
- Bagaimanakah anda menilai kualiti makanan yang anda terima?​
- Adakah makanan itu mengikut citarasa anda?​
- Bagaimanakah anda menilai kepelbagaian pilihan makanan yang tersedia?​
- Adakah makanan dihidangkan pada suhu yang sesuai?​
- Adakah makanan dipersembahkan dengan baik?​
​Soalan tinjauan restoran: Perkhidmatan
​​
- Bagaimanakah anda menilai kepekaan pelayan kami?​
- Bagaimanakah anda menilai kelajuan perkhidmatan?​
- Adakah pelayan anda sopan dan mesra?​
- Adakah pelayan anda memeriksa keadaan anda secara berkala?​
- Adakah pelayan anda mengambil pesanan anda dengan betul?​
​Soalan tinjauan restoran: persekitaran
​​
- Bagaimanakah anda menilai kebersihan restoran kami?​
- Adakah restoran mudah untuk ditemui?​
- Adakah restoran selesa?​
​Soalan tinjauan restoran: pengalaman bawa pulang
​​
- Betapa mudahkah untuk membuat pesanan anda secara dalam talian?​
- Adakah makanan dibungkus dengan baik?​
- Adakah pesanan anda disiapkan dengan betul?​
- Adakah pesanan anda siap pada masa yang ditetapkan?​
- Adakah makanan masih panas apabila anda menerimanya?​
​Kesimpulan
​​
Kesimpulannya, tinjauan restoran adalah alat penting untuk memperbaiki perniagaan anda dan memberikan perkhidmatan yang lebih baik kepada pelanggan anda. Dengan mengemukakan soalan yang tepat, melaksanakan empat langkah yang diterangkan dalam blog ini, dan mengambil tindakan berdasarkan maklum balas yang diterima, anda boleh mengumpul maklumat berharga dan membuat keputusan berdasarkan data untuk meningkatkan restoran anda.​
Ingin tahu bagaimana anda boleh melaksanakannya dengan mudah? Jangan tunggu lagi: mulakan pelaksanaan soalan tinjauan restoran hari ini menggunakan Lark dan lihat kesan positif yang boleh ia bawa kepada perniagaan anda. Hubungi pasukan kami hari ini untuk mengetahui bagaimana anda boleh mempermudah operasi untuk perniagaan makanan dan minuman anda serta membawa pertumbuhan perniagaan yang nyata 🚀​