Bilang isang negosyante, halos natapos mo na ang halos lahat ng nasa iyong listahan, mula sa pag-secure ng perpektong lokasyon hanggang sa pagkuha ng mga mahuhusay na manggagawa. Maaaring may naka-sirkulo ka pang petsa ng pagbubukas sa iyong kalendaryo.
Gayunpaman, maaaring may isang tanong ka pa: Dapat ka bang mag-host ng soft opening?
Mahalaga ang pagpapasya kung magdaraos ng soft opening o grand opening para sa mga bagong negosyo. Ito ang pagkakaiba sa pagitan ng dahan-dahang pagpasok sa bagong larangan at biglaang pagsabak dito.
Habang maaaring iniisip mo kung sulit ba ang oras at pagsisikap sa pag-host ng soft opening, ituring mo itong pagkakataon upang ayusin ang anumang natitirang problema (at mabawasan ang iyong kaba). Narito kung bakit dapat kang magplano ng soft opening at kung paano gawing matagumpay ang iyong bagong paglulunsad mula sa simula.
Ano ang soft opening, at bakit ka dapat magdaos nito?
Ang soft opening ay kapag ang isang bagong negosyo ay nagbubukas para sa piling grupo ng mga customer. Pinapayagan nito ang mga bagong may-ari na magsagawa ng trial run bago opisyal na buksan sa pangkalahatang publiko.
Karaniwang limitado ang saklaw ng mga soft opening. Halimbawa, maaaring mag-alok ang isang restawran ng limitadong menu, o ang isang tindahan ay maaaring magpakita lamang ng ilang piling mga item para mabili. Maaari kang magdaos ng isang gabi lamang na kaganapan o patakbuhin ang iyong soft opening para sa isang itinakdang panahon ng pagsubok na tumutugon sa iba't ibang mga kliyente.
Sa mahigit na nagsasara pagkatapos ng unang taon, mahalaga ang mga soft opening upang masimulan nang tama ang iyong bagong negosyo. Nagbibigay ito sa iyo ng natatanging kalamangan dahil maaari mong subukan ang mga proseso, kumuha ng puna, at gumawa ng anumang kinakailangang pagbabago.
Paano naiiba ang soft opening sa grand opening?
Iba ang soft openings sa grand openings.
Pinapayagan ng soft openings ang mga negosyo na magsanay sa piling grupo ng mga customer. Sa kabilang banda, ang grand openings ay ang opisyal na anunsyo ng iyong negosyo na bukas na ito para sa publiko.
Mas tahimik ang soft openings dahil limitado ang mga imbitasyon.
Karaniwang naaayon sa pangalan ang grand openings, bilang mga espesyal na selebrasyon na naglalayong ipakilala ang iyong negosyo sa komunidad. Dahil bukas ito sa sinumang interesado, mahalagang planuhin mo ang pinakamalaking bilang ng mga tao na kaya ng iyong negosyo.
Isinasaalang-alang ang petsa ng grand opening sa pag-schedule ng soft openings. Magplano ng ilang araw ngunit hindi hihigit sa isa o dalawang linggo. Kung maghihintay ka nang masyadong matagal, maaaring mawala ang sigla, interes ng customer, at momentum na nilikha ng soft opening.
Ano ang mga benepisyo ng pagkakaroon ng soft opening para sa iyong negosyo?
Ang mga negosyo na naglalaan ng oras at enerhiya sa mga soft opening ay nagagawang gawin ang mga sumusunod:
Kumuha ng puna
Sa pamamagitan ng soft opening, maaari mong matukoy ang mga kalakasan at kahinaan ng operasyon ng iyong negosyo sa pamamagitan ng maagang puna. Maaaring iulat ng iyong mga empleyado ang kahusayan ng iyong mga proseso mula simula hanggang katapusan.
Halimbawa, gaano katagal sa karaniwan ang pag-aabot bago maging handa ang order ng isang customer? Mabilis bang naubos ng kusina ang isang partikular na pagkain? May kulang ba sa imbentaryo upang matugunan ang pangangailangan?
Kapag isinasaalang-alang mo ang input ng iyong mga empleyado, nakapagtatatag ka rin ng positibo at pangkatang kultura mula sa simula at maaaring tugunan ang maliliit na isyu bago pa ito lumaki. Ang malalakas na sistema ng komunikasyon, kabilang ang , ay nakatutulong din upang mapadali ang prosesong ito.
Ang tapat na puna mula sa mga customer ay nagbibigay-daan din upang makita mo ang iyong mga operasyon mula sa pananaw ng customer. Habang ang mga mamimili ay nagiging mas mapanuring sa halaga at nag-aabang muna bago gumastos, binibigyan sila ng soft opening ng pagkakataon na makita ang halaga ng iyong establisyemento nang maaga. Iayos at pagbutihin ang mga operasyon
Pinapayagan ka ng mga soft opening na gumawa ng mga desisyong batay sa datos mula sa mga puna.
Halimbawa, alin sa mga putahe ang pinakapopular? Alin sa mga retail na item ang mabilis na naubos, at alin ang tila nanatili sa mga istante?
Mahalaga ang organisasyon sa pagpapatakbo ng matagumpay na negosyo, maging ito man ay o isang retail na tindahan.
Gamitin ang datos mula sa iyong soft opening upang matukoy kung aling mga operasyonal na bahagi ang kailangang baguhin upang matiyak na ang iyong mga proseso ay maayos at epektibo. Halimbawa, sapat ba ang iyong mga suplay upang makagawa ng mga menu item na mataas ang demand? Naghintay ba nang matagal ang mga customer mula sa pag-order hanggang sa pagtanggap ng kanilang pagkain? Epektibo ba ang pagtakbo ng iyong mga sistema sa pagbabayad?
Alamin kung paano gumagana ang iyong retail o mula sa simula upang maaari mong ayusin kung saan kinakailangan.
Maghanda at magsanay ng mga miyembro ng staff
ang hindi naniniwala na nakatanggap sila ng sapat na pagsasanay upang magtagumpay sa kanilang kasalukuyang mga tungkulin. Nakalulungkot ito dahil mahalaga ang kahandaan para sa tagumpay ng mga empleyado.
Sa kabutihang palad, sa mga soft opening, nagbibigay ka ng isang hindi gaanong pormal na pagkakataon para sa mga empleyado na magkaroon ng trial run o panahon ng pagsasanay. Mas mababa ang panganib, kaya lahat ng staff ay maaaring subukan ang kanilang mga tungkulin at responsibilidad at maitatag ang kanilang sarili bilang mga miyembro ng koponan.
Bumuo ng mga ugnayan sa komunidad
Gamitin ang soft opening upang simulan ang pagtatatag ng tiwala at kredibilidad sa loob ng komunidad. Ang matagumpay na mga ugnayan sa negosyo ay madalas na nagpapataas ng mga rekomendasyon at referral sa pamamagitan ng salita-sa-salita o mga anunsyo sa loob ng establisyemento.
Halimbawa, isang restawran ang nagbahagi ng 12% ng mga customer nito sa isang kalapit na spa. Sa pamamagitan ng pagtutulungan upang i-cross-promote ang kanilang mga negosyo, parehong lumago ang kanilang pinagsamang base ng customer hanggang sa 15%. Mahalaga rin ang mga ugnayang ito sa iyong mga customer, kung saan ang mas malamang na makipag-ugnayan sa isang negosyo na kasali sa komunidad kaysa sa hindi.
Lumikha ng paunang kasiyahan
Palawakin ang iyong mga paunang pagsisikap sa marketing sa pamamagitan ng paglikha ng mga rekomendasyon mula sa salita ng bibig sa iyong malambot na pagbubukas. Ang malalakas na e-word-of-mouth na mga rekomendasyon ay may positibong epekto rin sa mga customer at sa kanilang mga intensyon sa pagbili. Iugnay ang iyong malambot na pagbubukas sa iyong mga pagsisikap sa marketing, kabilang ang iskedyul para sa malaking pagbubukas at kung ano ang maaaring asahan ng mga mamimili mula rito.
Paano ka makakapagplano ng isang matagumpay na soft opening na maaaring humantong sa isang grand opening?
Ang pagpaplano ng matagumpay na soft opening ay nangangahulugang lampasan ang mga pangunahing hakbang.
Tiyakin na nauunawaan ng iyong mga kawani ang kanilang mga tungkulin at magkakasundo sila. Magtakda ng malinaw na badyet upang hindi ka gumastos ng higit na oras at pera kaysa sa iyong nilalayon bago pa man magsimula ang iyong negosyo. Maghanda para sa mga hindi inaasahang pangyayari sa pamamagitan ng pagkakaroon ng backup plan.
Talakayin natin ito nang hakbang-hakbang:
Magtakda ng iyong badyet
Magsimula sa isang badyet — isaalang-alang na mayroon ka ring planong grand opening.
Isaalang-alang ang bilang ng mga dadalo na nais mong imbitahan, ang espasyong kailangan upang matanggap sila, at ang imbentaryo o mga alok na nais mong isama. Magpasya kung magdedekorasyon ka o magbibigay ng libangan. Tingnan din ang iyong mga pangangailangan sa kawani. Halimbawa, kung magho-host ka ng isang retail event, kakailanganin mo ba ng karagdagang tauhan upang suportahan ang coffee bar o mag-ikot na may dalang mga tray ng champagne?
Kung ikaw ay may-ari ng isang restawran, tiyakin na may sapat kang tauhan upang salubungin, pagsilbihan, at i-check out ang mga customer. Kailangan mo rin ng sapat na tao sa kusina upang maghanda at maghatid ng mga item sa menu. Siguraduhing isama rin ang iyong mga gastos sa pagkain upang magkaroon ka ng ideya sa iyong estratehiya sa pagpepresyo.
I-outline ang saklaw ng kaganapan
Kapag naitakda na ang iyong badyet, handa ka nang tukuyin ang saklaw at sukat ng iyong kaganapan.
Ang mga soft opening ay maaaring isang solong kaganapan o isang naka-iskedyul na panahon. Tukuyin kung gaano katagal ang kailangan mo bago ang buong o grand opening ng iyong negosyo.
Magpasya kung ano ang nais mong ialok sa panahon ng soft opening, maging ito man ay limitadong bilang ng mga item o access sa buong menu o imbentaryo.
Alamin ang availability ng iyong mga empleyado, at ilagay sila sa iskedyul. Magpasya rin kung ilang dadalo ang nais mong planuhin.
Isaalang-alang ang anumang mga panandaliang o komunidad na implikasyon. Halimbawa, maaari mong itakda ang iyong soft opening bago magsimula ang abalang panahon ng kapaskuhan.
Maging detalyado
Ngayon, panahon na upang pagtuunan ng pansin ang mga detalye. Ano eksakto ang inaalok ng iyong negosyo?
Para sa isang restawran, inilulunsad mo ba ang buong menu, o isang limitadong menu? Ipinapakita mo ba ang mga espesyal na pagkain na hindi matatagpuan ng mga customer sa ibang lugar? Ilan ang mga kurso na magiging available?
Para sa isang tindahan, magpasya kung magbibigay ng mga kupon, , o iba pang mga diskwento. Maaari mo ring isaalang-alang ang pag-akit sa iyong mga imbitado gamit ang mga giveaways o door prizes.
Tukuyin din ang layunin ng iyong soft opening. Halimbawa, tingnan kung gaano kaepektibo ang iyong sistema sa pag-checkout, kung gaano kahusay ang iyong mga empleyado sa upselling, o kung nagrerehistro ba ang mga customer sa iyong loyalty program.
Sa isang restawran, tantiyahin ang oras mula sa pag-order ng customer hanggang sa pagdating ng pagkain sa mesa. Ilahad ang pagpipilian ng kurso, kabilang kung plano mong mag-alok ng listahan ng alak o mga signature cocktail. Ang mga detalyeng ito ay makakatulong sa iyo na tantiyahin ang oras na kailangan para sa pagpaplano, paghahanda, at pagho-host.
Tukuyin ang iyong estratehiya sa pagpepresyo
May ilang mga opsyon ka pagdating sa mga estratehiya sa pagpepresyo.
Sa isang restawran, dahil limitado ang bilang ng mga bisita sa soft opening, isaalang-alang ang pag-aalok ng mga item sa menu nang libre. Bagaman maaaring hindi mo maibigay ang buong menu nang libre, maaari kang magpares ng libreng appetizer o dessert sa pagbili ng isang entree.
Ang mga diskwento sa lahat o ilan sa mga item sa menu ay maghihikayat sa mga customer na subukan ang mga ito. Siguraduhing malinaw na ipahiwatig ang mga patakaran tungkol sa mga diskwento upang hindi mabigla ang mga customer sa kanilang muling pagbisita.
Sa retail, maaari kang magpamigay ng mga kupon o mag-alok ng mga limitadong oras na promosyon. Halimbawa, mag-alok ng buy-one-get-one free na deal, magbigay ng regalo sa bawat pagbili, o isali ang mga dadalo sa mga paligsahan para sa mga door prize.
Itakda ang iyong iskedyul
Ang iyong iskedyul ay nakabase sa iyong badyet, kung saan ang mas maliit na badyet ay karaniwang nangangahulugan ng mas maikling panahon bago ang iyong grand opening.
Huwag gawing magaan ang iyong mga desisyon sa iskedyul. Magtakda ng makatwirang mga panahon para sa isang kaganapan — hindi hihigit sa ilang linggo bago ang grand opening — upang mapanatili ang unang sigla at kasiyahan.
Kung nagpaplano ka ng soft opening period, hatiin ang mga kaganapan ng ilang araw ang pagitan, kung saan ang huli ay magdadala sa iyong negosyo nang maayos patungo sa opisyal na araw ng pagbubukas.
Gamitin ang libreng ng Lark upang matulungan kang ayusin ang mga kaganapan nang maayos.
Gumawa ng listahan ng mga bisita
Habang napili mo na ang bilang ng mga dadalo, panahon na upang tukuyin kung sino ang mga dadalo.
Mas mababawasan ang iyong presyon kung pipiliin mo lamang ang mga kaibigan at pamilya na dumalo. Gayunpaman, tandaan na maaaring magbigay sila ng hindi ganap na tapat na puna upang hindi masaktan ang iyong damdamin.
Isama ang halo ng mga lokal na may-ari ng negosyo, iba pang miyembro ng komunidad, at mga lider upang makakuha ng kapaki-pakinabang na puna at magtatag ng tiwala sa iyong negosyo.
Isaalang-alang din ang pag-imbita ng mga lokal na influencer upang makabuo ng positibong mga pagsusuri at kasiyahan sa pamamagitan ng kanilang mga platform.
Kumuha ng puna
Ang pagkolekta ng puna ay isa sa mga pinakamakapangyarihang paraan upang mag-adjust pagkatapos ng iyong soft opening.
Narito ang ilang mga opsyon:
- Kausapin ang iyong mga tauhan at mga customer nang personal habang at pagkatapos ng kaganapan.
- Hilingin sa mga customer na punan ang mga survey tungkol sa kanilang karanasan.
- Mag-iwan ng mga comment card sa mesa para sa mga tapat na unang impresyon.
- Makipag-ugnayan sa pamamagitan ng follow-up na mga email o tawag sa telepono isang araw o dalawa pagkatapos ng kaganapan.
- Magbigay ng anonymous suggestion box, alinman sa personal o online.
Habang 9 sa 10 na matatanda ay nasisiyahan sa pagpunta sa mga restawran, nagiging mas mapili sila kung saan nila ginagastos ang kanilang pera. Gamitin ang mga pananaw na makukuha mo dito upang gawing isang dapat bisitahin ang iyo. Nais mo ring matiyak na ang mga positibong review ay mapupunta online dahil ng mga potensyal na kumakain ay susuriin ang mga review bago subukan ang isang bagong restawran.
I-adjust o baguhin kung kinakailangan
Nakolekta mo na ang iyong mga puna. Ano na ngayon?
Hanapin ang mga karaniwang uso, tema, at pattern.
Para sa mga tindahan ng retail, tandaan na ng mga mamimili ay nais ng maaasahang pagkakaroon ng produkto at malinis na tindahan. Natutugunan ba ng iyo ang pamantayan?
Para sa mga restawran, magsimula sa maliliit na pagbabago at palawakin ang iyong mga tagumpay. Halimbawa, isaalang-alang ang isang item sa menu na naramdaman ng mga customer na masyadong mahal. Maaari mo bang bawasan ang presyo, o dapat ba itong alisin nang tuluyan? Suriin ang iyong mga proseso at kung makakatulong ang isang .
Bigyan ang bawat isa sa iyong mga bisita ng mga insentibo upang bumalik. Halimbawa, magpadala ng eksklusibong promo code para sa isang libreng pampagana o tote bag sa kanilang susunod na pagbisita.
Kung paano makakatulong ang Lark sa iyong soft opening, pang-araw-araw na operasyon, grand opening, at pagpapalawak
Sa dami ng kailangang subaybayan sa isang tindahan o restawran, bakit hindi gumamit ng isang komprehensibong plataporma para sa tulong?
Narito kung paano tinutulungan ng Lark ang mga abalang negosyante sa kanilang pang-araw-araw na operasyon:
Kalikasang super app
Sa isang tulad ng Lark, hindi mo na kailangang mag-aksaya ng oras sa pag-click papasok at palabas ng iba't ibang programa o paghahanap ng impormasyon mula sa maraming lugar. Sa halip, nasa isang madaling gamitin na plataporma na ang lahat ng app na kailangan mo.
Gamitin ang Messenger app para makipag-ugnayan sa iyong koponan para sa mabilisang mga tanong, komento, at follow-up. Nakakonekta rin ito sa email para sa madaling sanggunian at pagsusuri.
Magplano ng mga virtual na pagpupulong at gamitin ang Lark Minutes para magtala ng mga nota upang manatili kang nakatuon sa paksa.
Pinapadali ng Lark Forms ang paggawa ng mga survey at pangangalap ng feedback mula sa mga customer.
Pinapayagan ng Calendar app ang mga kawani na gumawa, pamahalaan, at magbahagi ng mga iskedyul para sa madaling sanggunian. Tagasubaybay ng pagdalo
Isang paraan upang mapadali ang operasyon ay sa pamamagitan ng isang matibay na tagasubaybay ng pagdalo. Sa Attendance app ng Lark, maaari kang mag-iskedyul ng mga shift, pamahalaan ang mga kahilingan sa leave, at aprubahan ang overtime. Maaari ring mag-clock in at out ang mga miyembro ng iyong koponan para sa kanilang mga shift gamit ang WiFi o GPS mula sa kanilang mga device, pati na rin mabilis na humiling at subaybayan ang leave.
Ang pagpapadali ng iyong sistema ng pagdalo para sa iyong ay nagdudulot ng mas mataas na kasiyahan ng empleyado. Mas madali rin para sa iyo na suriin at planuhin ang mga iskedyul at maiwasan ang mga isyu sa kakulangan o sobra sa tauhan.
Libreng mga template
Ang pagpapatakbo ng parehong soft at grand openings ay parang pagpaplano ng anumang proyekto. Kailangan mong makipag-ugnayan sa mga vendor, mag-iskedyul ng mga aktibidad sa marketing, at itakda kung aling mga miyembro ng koponan ang responsable sa bawat aktibidad.
Sa kabutihang palad, hindi mo kailangang muling likhain ang gulong. Samantalahin ang mahigit 100 libreng mga template na inaalok ng Lark para sa mga restawran at retail upang pamahalaan ang parehong iyong mga pagbubukas at ang patuloy na operasyon ng iyong negosyo.Tugunan ang mga kahilingan at alalahanin sa serbisyo sa customer gamit ang .Gamitin ang upang subaybayan ang bawat order at kasalukuyang antas ng stock.
Gamitin ang mga template para sa at upang subaybayan ang iyong mga pangmatagalang at panandaliang layunin.Lumikha ng isang upang ilahad ang iyong mga layunin sa soft opening at plano ng pagpapatupad, at pagkatapos ay madaling ibahagi ito sa iyong mga kasapi ng koponan para sa kanilang mga suhestiyon.
Mga Madalas Itanong tungkol sa Soft Opening kumpara sa Grand Opening
Nagsisingil ba kayo sa isang malambot na pagbubukas?
Ang pagpapasya kung maniningil sa mga customer sa isang malambot na pagbubukas ay nakadepende sa iyong mga inaalok at layunin.
Kung nililimitahan mo ang mga dadalo sa pamilya lamang, malamang ay ayaw mong maningil sa kanila. Kung ang iyong listahan ng mga bisita ay kinabibilangan ng mga miyembro ng komunidad, mga pinuno ng negosyo, at mga influencer, magplano ng limitadong singil gamit ang cash at card na transaksyon upang mabigyan ang iyong koponan ng pagkakataong magsanay sa lahat ng bahagi ng kanilang trabaho.
Ano ang halimbawa ng isang malambot na pagbubukas?
Maaaring magplano ang isang restawran ng dalawang malambot na pagbubukas ilang linggo bago ang malaking pagbubukas, na may limitadong menu at mga pagpipilian sa inumin. Ang unang kaganapan ay maaaring gaganapin sa oras ng tanghalian at mag-alok ng halo ng buong presyo at diskwentong mga item. Ang pangalawang kaganapan ay maaaring gaganapin sa oras ng happy hour at magtuon sa mga piling item na available.
Ano ang ilan sa mga negatibo ng isang malambot na pagbubukas?
Ang mga malambot na pagbubukas ay nagpapakita ng iyong konsepto nang maaga at ipinapakilala ang iyong mga natatanging ideya sa mga kakumpitensya. Kailangang maingat na itakda ang mga kaganapang ito kasabay ng malaking pagbubukas upang mapakinabangan ang unang kasikatan. Asahan ang minimal na kita, at kung ang iyong listahan ng mga bisita ay limitado sa mga kaibigan at pamilya, maaaring makatanggap ka ng hindi ganap na tapat na puna.
Ang malambot na pagbubukas ba ay pareho sa isang pop-up?
Hindi. Ang malambot na pagbubukas ay isang pagsubok para sa isang bagong negosyo bago ito pormal na buksan sa pangkalahatang publiko. Ang pop-up ay isang pansamantalang establisyemento na ginagamit upang samantalahin ang isang pana-panahong kaganapan o iba pang sitwasyon.
Halimbawa, maaaring magtayo ang isang kilalang restawran ng pop-up sa isang bagong pamilihan ng mga magsasaka para sa panahon.
Ilunsad ang iyong malambot na pagbubukas gamit ang Lark
Ang mga benepisyo ng isang malambot na pagbubukas, kabilang ang pagkakataon na ayusin ang mga problema at gumawa ng mga pagbabago, ay maaaring mag-udyok sa iyo na mag-iskedyul ng sarili mong malambot na pagbubukas. Upang makapagsimula, magtakda ng badyet at ilahad ang saklaw ng kaganapan.
Bakit hindi mamuhunan sa isang kasangkapan na magpapadali pa ng mga bagay?
Pinapadali ng Lark ang mga operasyon, pinapalakas ang kolaborasyon, at nagpapahintulot ng mga real-time na pagbabago. Bukod pa rito, lahat ng mga app na kailangan mo ay nasa madaling ma-access na platform ng Lark, kaya hindi mo na kailangang magpalipat-lipat para makuha ang impormasyong kailangan mo. Maaari ka ring agad mag-download ng isa sa kanilang mga libreng, kapaki-pakinabang na mga template.
Pumunta sa Lark upang at hanapin ang pinakamahusay na opsyon para sa iyong negosyo ngayon.